상쾌한 목 넘김으로 매일 저녁의 반주나 휴일의 재충전에 빠트릴 수 없는 맥주!
일본맥주는 한국에서도 유명할 만큼 만이 알고 계시는데요 아사히.삿포로.산토리와 같은 대형 메이커의 상품은 물론
최근 주목받는 크래프트 맥주까지 종류가 다양합니다.
맛있는 종류, 마시기쉬운 목 넘김이 좋은 맥주를 소개해 드리려고 합니다.
매일 똑같은 맥주 마셔 ? 맥주를 즐기려면 어떤 맛이 좋을까?
세계에서 가장 많이 마시는 술로 유명한 맥주, 일본에서도 친숙하고 매일 저녁 반주로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그러나 대형 라거와 같은 국내에서 즐기는 맥주는 150가지 이상의 맥주 스타일이 있습니다.
요즘 트렌드는 과일과 같은 맛을 즐길 수 있는 것부터 커피와 같은 로스트 느낌을 즐길수 있는 것까지 다양한 종류가 있습니다. 항상 같은 맥주를 마시는 사람도 어떤 맥주가 맛있는지 모르는 사람도 맥주 맛의 차이와 특징을 알면 더 맛있는 맥주를 즐길 수 있을 것입니다.
1. 매일 마신다면 '라거&에일맥주 ' 나 '백맥주'를 추천한다
'매일 밤 마시고 싶어지는 맛'이라고 하는 관점에서 검증을 실시했는데 잡미 없이 목 넘김 가볍고 동시에 전체의 밸런스가 잡힌 맥주로 높은 평가를 받고 있다!
맥아의 의한 감칠맛이나 향이나 쓴맛의 임팩트가 너무 강하면 요리와의 궁합이 어렵고 마시기에 지쳐 버리는 등 단점을 들 수 있지만 잡미 없이 가벼운 입맛으로 쓴맛과 단맛의 균형을 이루고 있는 맥주 라면 매일 마셔도 질리지 않고 즐길 수 있을 것입니다.
2. 스스럼없이 식사에 맞추려면 쓴맛.목넘김이 맑은 맥주를 고르자
평소 식사로 캐주얼하게 즐긴다면 맥주 맛에 대한 주장이 강하지 않은 라거 타입으로 쓴맛과 목 넘김이 깨끗한 맥주를 추천합니다. 일본의 대기업 맥주라면 시원하게 마실 수 있고 쓴맛 주장도 너무 강하지 않은 '아사히 슈퍼 드라이'나 '삿포로 생맥주 검정라벨'이 좋을 것 같습니다.
3. 익숙해지면 흑맥주에 도전
치즈 케익크와 파운드케이크 등 디저트와 함께 즐길 수 있는 맥주도 있습니다. 커피와 같은 로스트 향이 풍부한 스타우트는 달콤한 케이크에 맞추고 싶은 농후함이 특징입니다.
색의 농도는 구운 맥아에 의한 것으로 커피나 초콜릿을 좋아하는 사람에게 추천하고 싶은 스타일입니다.
1.サッポロ生ビール 黒ラベル (삿포로 쿠로라벨)
전체적으로 경쾌하고 균형이 좋다 매일 밤 마시고 싶은 베스트맥주!
삿포로 맥주 검은 라벨은 맥주의 맛을 열화 시키는 성분을 포함하지 않는 맛 '오래가는 맥아'를 일부 사용 신선한 채로 유지한 풍미와 거품과 균형 잡힌 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.
너무 달지도 쓰지도 않고 산뜻한 맛으로 마시기에 질리지 않았다 라고 ! 마시기 쉬움에 대한 평가가 있었습니다.
맛 검증의 결과도 '나도 모르게 입을 대 버리는 아름다운 맛' 이라고 높은 평가에 보리의 맛과 풍부한 향을 즐길 수 있는 데다 각각이 독하지 않고 라이트 한 마시는 느낌이 매력이라고 할 수 있습니다.
매일 마셔도 질리지 않고 일 끝나고 저녁에 수고의 나에게 받치는 최고의 보상의 선물같은 맥주입니다.
2. ザ・プレミアム・モルツ ｜ ダイヤモンドホップ の恵み
(더프리미어몰츠 다이아몬드 홉의 혜택 )
향긋하고 깔끔한 맛. 일상적으로 사용할 수 있는 후루티 한 맛
산토리 홀딩스의 '다이아몬드 홉의 해택'은 초희귀 품종 다이아몬드 홉을 일부 사용한 필스너 맥주로 알코올 도수는 5.5%입니다. 향기는 사과나 복숭아를 연상시키는 프루티 한 인상. 화사한 달콤한 향이 주체이지만 허브처럼 깔끔한 향도 있습니다. 입에 넣으면 적당한 단맛을 느끼고 쓴맛이 너무 강하지 않습니다. 뒷맛도 쏙 사라지기 때문에 마시기 좋고 전체적으로 균형이 잡혀 있습니다 향이 화려하면서도 입맛이 깔끔해 초보자부터 상급자까지 만인에게 사랑받는 맛입니다!
3. サッポロビール園 サマーピルス
(삿포로 맥주원 서머필스)
깨끗하고 여름답다! 목욕 후 딱 맞는 상쾌감
삿포로 맥주원 썸머필스는 현지인과 관광객들에게 꾸준히 사랑받고 있는 삿포로 맥주원 감수하에 양조된 상품입니다.
한정수량으로 판매되고 있고 여름다운 상쾌함의 맥주가 은은하게 맥아의 감칠맛도 느껴집니다.
쓴맛은 조금 뒷맛이 확 사라지기 때문에 마시기 어려운 맥주입니다.
전체적으로 향은 조금 은은하게 타임이나 온화한 허브향을 느낄 수 있습니다. 목욕 후 꿀꺽꿀꺽 들이키고 싶은 가벼움을 가지고 있습니다
4. ザ・プレミアム・モルツ ｜ ザプレミアムモルツホワイトエール
(더 프리미어 몰츠 화이트 에일 )
중독성 없는 맛 꿀꺽꿀꺽 마실 수 있는 달콤한 맥주를!
산토리 프리미어 몰츠 화이트 에일에 사용하는 고수시드나 오렌지 필을 사용하지 않고 만들어진 상품이다 알코올 도수는 6%입니다. 향은 심플하고 자몽. 레몬 계열향이 메인 은은하게 사과향도 따라옵니다. 몰트의 은은한 단맛과 부드러운 신맛이 어우러져 매우 상쾌한 인상, 입맛은 가볍지만 알코올 도수가 약간 높기 때문에 단맛이 혀에 몇 초 남습니다.
향기로운 맥주인데 쓴맛이 너무 앞으로 나오지 않아 꿀꺽꿀꺽 들이킬 수 있는 샹쾌함을 가지고 있습니다.
5. SPRING VALLEY シルクエール 白
(기린 실크에일)
프루티 한 화이트 맥주. 크래프트 맥주 입문 편에 딱!
기린의 "SPRING VALLEY" 실크에 일은 밀맥아를 일부 사용해 만든 백맥 주로 알코올 도수는 5.5%입니다.
향은 레몬 오렌지를 연상시키는 프루티 한 향, 목 넘김도 강하지 않고 상쾌한 향입니다
첫맛은 순하고 뒷맛은 깔끔해서 감귤류의 은은한 쓴맛과 밀 유래의 부드러운 단맛이 적당하여 단독으로 마셔도 좋은 맥주입니다.
'일본여행 > 일본먹거리' 카테고리의 다른 글
| 일본 도쿄 가면 꼭 먹어야 하는 음식 (야키도리 焼き鳥) (4) | 2023.10.17 |
|---|---|
| 일본 미야자키 카페 추천 런치랑 달콤한 디저트 (2) | 2023.10.13 |
| 일본 편의점 가면 꼭 먹어봐야 하는 디저트 best (0) | 2023.10.10 |
| 일본 니가타 꼭 먹어야 할 명물 먹거리 (2) | 2023.10.09 |
| 일본 오사카에서 꼭 먹어야 하는 음식 베스트 (2) | 2023.10.03 |